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Published on domingo, 15 de febrero de 2015

FÁCIL, RICO Y ECONÓMICO... ¡LAS BANDERILLAS!! (CORN DOGS)

Recetas PuroJuarez.com

FÁCIL, RICO Y ECONÓMICO... ¡LAS BANDERILLAS!! (CORN DOGS)

¡Algo que seguramente le encantará a los peques, y que además pueden ayudar a preparar!

¡Jamás pensarías que comer unas ricas banderillas sería tan rico y económico, sin salir de casa!

DIFICULTAD: Fácil

PORCIONES: 8 piezas aproximadamente.

INGREDIENTES:

2 tazas de harina de trigo

3/4 de taza de fécula de maíz 

1/2 taza de azúcar

2 cucharadas de sal

1 cucharada sopera de bicarbonato de sodio

1 cucharada de polvo para hornear

2 huevos

1 1/2 tazas de leche

8 piezas de salchichas 

8 Palitos de madera

Aceite el necesario

PROCEDIMIENTO:


Integra todos los ingredientes secos (harina, fécula de maíz, azúcar, sal, bicarbonato de sodio y polvo para hornear).

Agrega los dos huevos, mezcla y ve agregando la leche poco a poco hasta que consideres que hayas logrado una mezcla de consistencia espesa, pero no muy pesada ni muy liquida.

Pon a calentar abundante aceite. Inserta un palito de madera en cada salchicha, y sumérgela en la mezcla hasta cubrir completamente, da unos ligeros golpes para quitar el exceso... y fríe de 1 a 2 minutos o hasta que se vean bien doraditas; escurre en papel absorbente... ¡Ahora sí, listas tu banderillas... sírvelas acompañadas de mayonesa, mostaza, y/o catsup!

¡Espero que pronto te animes a preparar esta receta que le encantará a chicos y grandes!


Para purojuarez.com Andrea López

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