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Published on domingo, 22 de febrero de 2015

RICO Y PRÁCTICO... FILETE DE PESCADO EMPAPELADO Y AL VAPOR.

Recetas purojuarez.com

RICO Y PRÁCTICO... FILETE DE PESCADO EMPAPELADO Y AL VAPOR.

Comer pescado, es delicioso y súper nutritivo (contiene una alta cantidad de omega 3, es muy bajo en calorías, ayuda a bajar el colesterol, etc.) además de que existe una gran variedad de formas de prepararlo.

Aquí aprenderás a preparar un delicioso y facilísimo PESCADO EMPAPELADO AL VAPOR que además te será de gran ayuda para esta cuaresma.

INGREDIENTES:

·      Filetes de pescado de tu elección

·      Variedad de vegetales (cebolla, tomate, pimientos, espinacas, champiñones)

·      Una cucharadita de aceite de olivo por cada filete

·      Sal y pimienta al gusto

·      Papel aluminio

PROCEDIMIENTO:

Sobre un trozo de papel aluminio lo suficientemente largo para envolver, coloca un filete, agrega sal y pimienta al gusto, pon sobre éste los vegetales, lo divertido y práctico de éste pescado es que podrás agregar tantos vegetales, quitar y poner los que a ti y tus comensales les gusten; agrega un poco de aceite de oliva al final y asegúrate de cerrar muy bien con el papel.

Sobre un sartén previamente calentado, coloca uno o dos filetes y tapa bien, deja cocer por 15 a 20 minutos a flama media.

Desenvuelve y sirve, agrega limón al gusto. Te sugiero acompañarlo con arroz blanco y puré de papa.

¡Cuéntanos qué te pareció!

Para purojuarez.com Andrea López.

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