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Published on miércoles, 18 de marzo de 2015

JALAPEÑO POPPERS... APRENDE A PREPARAR ESTA ORIGINAL BOTANA.

Recetas purojuarez.com

JALAPEÑO POPPERS... APRENDE A PREPARAR ESTA ORIGINAL BOTANA.

¿Tienes una reunión próxima con tu familia/amigos y ya no sabes que botanas preparar? purojuarez.com te trae una idea original, sencilla y sobre todo deliciosa... ¡Aprende a preparar Jalapeño Poppers!


INGREDIENTES:

8 chiles jalapeños grandes

1 barra de queso crema (190 gramos)

1 taza de queso de tu elección (que gratine)

250 gramos de tocino (opcional)

2 huevos

1 taza de harina

1 taza de pan molido

Aceite, el necesario

PROCEDIMIENTO:

Lava muy bien los chiles; con un cuchillo corta la cabeza de los chiles y retira todas las semillas de estos (te recomiendo usar guantes). 

Fríe el tocino y escurre; en un recipiente ablanda el queso crema, agrega el tocino y el queso rallado, si gustas agrega un poco de sal al gusto; rellena tus jalapeños con esta mezcla y llévalos al congelador por 20 minutos.

Bate los huevos. Pasa uno a uno los jalapeños por huevo, después al harina, regresa al huevo y finaliza con el pan molido.

En una cacerola pon suficiente aceite a calentar y frie tus jalapeños hasta que queden doraditos y crujientes.

¡Listo! Ya tienes una botana perfecta para compartir con tus seres queridos, espero que la disfrutes.


Para purojuarez.com Andrea López

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